DESHIDRATADOR SOLAR SAECSA
>SAECSA Energía Solar, diseña y desarrolla con tecnología exclusiva, el proceso de Deshidratado para la conservación de alimentos por medios naturales, empleando energía solar, lo que garantiza un proceso totalmente orgánico, dando así un valor agregado a su producto.
La forma tradicional del secado de alimentos es mediante gas, con la consecuente contaminación del producto por azufre y químicos que poseen el combustible o energía eléctrica, en ambos existe desprendimiento de dióxido de carbono que en algunos casos afecta el sabor, color, olor y pérdida de nutrientes.
>El procedimiento especializado de secado para todo tipo de alimentos, frutas, verduras y granos que SAECSA desarrolla, es por medio de la energía solar como fuente básica de calor; la energía calorífica que es capturada por nuestros colectores solares se envía a la cámara de deshidratado por medio de líquido calo-trasportador a los núcleos de calor, con estrategias del aprovechamiento del vapor del producto y la presión que se genera en el interior, se provoca el calentamiento inicial de la pulpa y se automatizan la expulsión en el momento adecuado de temperatura y humedad, logrando así un proceso de deshidratado inmediato y limpio.
La tecnología exclusiva de SAECSA, logra el deshidratado del producto aún en las noches, debido al almacenamiento de calorías en los núcleos de calor.
De acuerdo a las necesidades de nuestros clientes, porcentaje de humedad y cantidad diaria de producto húmedo, desarrollamos cuatro modelos:
Básico. Útil para el secado o deshidratado de fruta, verdura, naturaleza muerta, en cantidades diarias que van de 10 a 20 kg.
Para Grano. Empleado para el secado de granos como café, ajo, etc. en cantidades de 10 a 20 kg. diarios de producto.
Semi-industrial. Para el secado o deshidratado diario de cualquier tipo de alimento en cantidades que van hasta 50 kg de producto en húmedo.
Industrial. Es el sistema más recomendado y económico para deshidratado o secado diario de alimento húmedo que sobrepase los 500 kg, siendo un sistema en su modalidad DCO (Diseñado y construido en obra). Se requiere forzosamente realizar una visita técnica, un valor fuertemente agregado de este modelo es la integración de una cámara de condensado si es solicitada, para obtener extractos puros que en ocasiones son más rentables que el mismo producto deshidratado.
SAECSA Energía Solar es pionero en la fabricación y desarrollo de Sistemas de Deshidratado en el ámbito industrial, con instalaciones de éxito comprobadas.
Actualmente el reto mayor que presentan las PYMES, es poder ingresar sus productos al mercado nacional y extranjero, debido a los índices de competitividad obtenidos por las grandes empresas, sumándole que su inversión es muy alta por los consumos energéticos requeridos para la manufactura de sus productos. Es por ello que SAECSA desarrolla sistemas 100% rentables y en favor del medio ambiente.